120 Recipes Delicious VietNamese - 120 Món Ăn Ngon Việt Nam

Tên: 120 Recipes Delicious VietNamese - 120 Món Ăn Ngon Việt Nam

NXB: NXB Thanh Hóa

Năm in: 2007

Hình thức bìa: Bìa mềm

Giới thiệu sách

Cuốn sách giới thiệu 120 công thức nấu các món ăn Việt Nam phổ biến ba miền Bắc - Trung - Nam, được biên soạn song ngữ Việt - Anh để phục vụ cả độc giả trong nước lẫn người nước ngoài quan tâm đến ẩm thực Việt. Tuyển tập trải đều từ các món điểm tâm sáng (phở bò, bánh cuốn, bún riêu), món chính (bún chả, gỏi cuốn, cá kho tộ, thịt kho trứng), món chay, đến tráng miệng (chè đậu xanh, bánh chuối nướng). Mỗi công thức được trình bày kèm danh sách nguyên liệu định lượng cụ thể, các bước thực hiện chi tiết và một số mẹo chọn nguyên liệu tươi. Sách phù hợp cho người mới làm quen với bếp Việt cũng như đầu bếp muốn tham khảo công thức chuẩn truyền thống.

Đây là website bán sách cũ, vui lòng đọc kỹ mô tả và xem ảnh trước khi đặt hàng.

📍 Sách tiệm để ở nhiều kho, vui lòng liên hệ trước khi ghé lấy.