Cuisine Moderne Et Gastronomie: Encyclopédie Pratique

Tên: Cuisine Moderne Et Gastronomie: Encyclopédie Pratique

Năm in: Đang cập nhật

NXB: Larousse

Tình trạng: Sách khổ lớn. Khá Tốt. Rách mép bìa áo

Giới thiệu sách

Cuisine Moderne Et Gastronomie: Encyclopédie Pratique là một tập trong bộ Encyclopédie Pratique Larousse nổi tiếng, do M.-H. Berthoin biên soạn, xuất bản lần đầu năm 1967 bởi nhà Larousse danh tiếng của Pháp. Sách dày hơn 600 trang với nhiều minh hoạ màu, trình bày kỹ thuật nấu ăn căn bản, cách bảo quản và cấp đông thực phẩm, ẩm thực vùng miền nước Pháp, ẩm thực nước ngoài, đồ uống, cùng thực đơn cho mọi dịp.

Là một trong những bộ bách khoa ẩm thực kinh điển của Pháp, cuốn sách phù hợp cho người học tiếng Pháp yêu ẩm thực, người sưu tầm sách nấu ăn cổ điển hoặc muốn tìm hiểu nền tảng ẩm thực Pháp truyền thống một cách bài bản, hệ thống. Quý khách vui lòng xem ảnh và mô tả sản phẩm trước khi đặt mua.

Đây là website bán sách cũ, vui lòng đọc kỹ mô tả và xem ảnh trước khi đặt hàng ạ.

📍 Vui lòng liên hệ shop trước khi ghé lấy.