It Must’ve Been Something I Ate - Jeffrey Steingarten

Tên: It Must’ve Been Something I Ate - Jeffrey Steingarten

Hình thức bìa: Bìa mềm

Số trang: 300+

Tình trạng: stained, fair

Giới thiệu sách

It Must've Been Something I Ate là tập tản văn thứ hai của Jeffrey Steingarten, nhà phê bình ẩm thực của tạp chí Vogue từ 1989, người từng học tại Harvard Law School và viết cho Harvard Lampoon. Xuất bản năm 2002 với phụ đề "The Return of the Man Who Ate Everything", tập hợp gần 40 bài tản văn về ẩm thực thế giới, trong đó có bài về toro - thịt bụng cá ngừ vây xanh của Nhật. Steingarten viết như "một con cá ngừ vây xanh khổng lồ lao vòng quanh thế giới để tìm thức ăn", kết hợp hài hước, điều tra báo chí và du ký. Các tản văn đã đoạt giải National Magazine Award và nhiều giải từ James Beard Foundation cùng International Association of Culinary Professionals. Đây là cuốn sách không thể bỏ qua với người yêu ẩm thực nghiêm túc.

Đây là website bán sách cũ, vui lòng đọc kỹ mô tả và xem ảnh trước khi đặt hàng.

📍 Sách tiệm để ở nhiều kho, vui lòng liên hệ trước khi ghé lấy.