Nấm Mốc Bạn Và Thù – Bùi Xuân Đồng

Tên: Nấm Mốc Bạn Và Thù, Bùi Xuân Đồng

Năm in: 1977

NXB: NXB Khoa Học Và Kỹ Thuật

Tình trạng: Sách khổ vừa. Cũ Nhiều. Sách cũ nhiều, bìa hoặc ruột có thể từng bị ẩm hoặc rách nhẹ, có thể có ghi chú nhiều, nhưng vẫn còn đọc tốt.

Giới thiệu sách

Nấm Mốc Bạn Và Thù Tập 3 do Bùi Xuân Đồng, nhà nghiên cứu nấm học (mycology) Việt Nam, biên soạn. Ông là một trong những tác giả có công trình được giới nấm học trong nước trích dẫn khi khảo cứu về nấm bất toàn (nấm mốc) tại Việt Nam, lĩnh vực nghiên cứu còn khá non trẻ ở nước ta vào thời điểm sách ra đời.

Đúng như tên gọi "bạn và thù", sách phổ biến kiến thức khoa học về thế giới nấm mốc theo hai mặt: những loài nấm mốc có ích được ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, nông nghiệp, và những loài gây hại cho mùa màng, thực phẩm, sức khoẻ con người, giúp bạn đọc phổ thông phân biệt và có thái độ đúng mực với một nhóm sinh vật vừa quen vừa lạ trong đời sống.

Ấn bản do NXB Khoa Học và Kỹ Thuật in năm 1977, thuộc dòng sách phổ biến khoa học giai đoạn Bao Cấp, phù hợp với người yêu thích sinh học ứng dụng và người sưu tầm sách khoa học phổ thông thời kỳ này. Quý khách vui lòng xem ảnh để rõ tình trạng sách.

Đây là website bán sách cũ, vui lòng đọc kỹ mô tả và xem ảnh trước khi đặt hàng ạ.

📍 Vui lòng liên hệ shop trước khi ghé lấy.