Ray Kroc Đã Tạo Nên Thương Hiệu McDonald's Như Thế Nào? - Ray Kroc, Robert Anderson

Tên: Ray Kroc Đã Tạo Nên Thương Hiệu McDonald's Như Thế Nào? - Ray Kroc, Robert Anderson

Năm in: 2018

Hình thức bìa: Bìa mềm

NXB: Alpha Books - NXB Thế Giới

Số trang: 250 trang

Tình trạng: Sách khổ vừa, tình trạng tốt, bìa và ruột sạch, có thể có ố nhẹ theo thời gian.

Giới thiệu sách

Ray Kroc (1902-1984), tên đầy đủ Raymond Albert Kroc, là người Mỹ gốc Czech, ban đầu kiếm sống bằng nghề bán cốc giấy cho hãng Lily Tulip Cup và máy pha sữa đá Multimixer; mãi năm 52 tuổi ông mới gặp anh em Richard và Maurice McDonald tại San Bernardino, California, và năm 1955 mua quyền nhượng quyền thương hiệu McDonald's, mở cửa hàng đầu tiên tại Des Plaines, Illinois.

Ray Kroc Đã Tạo Nên Thương Hiệu McDonald's Như Thế Nào? là bản dịch tiếng Việt của Grinding It Out: The Making of McDonald's (Henry Regnery 1977 / St. Martin's Press tái bản nhiều lần), hồi ký do Ray Kroc kể cho biên tập viên Robert Anderson chấp bút. Alpha Books phát hành ấn bản tiếng Việt năm 2018 qua NXB Thế Giới, 250 trang, bìa mềm. Hồi ký kể lại 39 năm gian khó của Kroc trước khi gặp McDonald's, ba mươi năm tiếp theo xây dựng đế chế đồ ăn nhanh với cuộc đối đầu Speedee Service System, hệ thống nhượng quyền nhân bản trên toàn quốc, và cuộc tranh chấp pháp lý đẩy hai anh em McDonald ra khỏi công ty.

Sách trình bày sáu nguyên tắc Kroc dùng để chuẩn hoá McDonald's: Quality - Service - Cleanliness - Value (QSC&V) làm khẩu hiệu vận hành; mô hình "địa ốc trước, cửa hàng sau" của Harry Sonneborn biến McDonald's thực chất thành công ty bất động sản chuyên cho thuê đất; và triết lý "Hãy mở rộng thay vì tích trữ" lý giải vì sao Kroc đặt cược toàn bộ tài sản vào nhượng quyền thay vì đầu tư chứng khoán. Phù hợp người khởi nghiệp lĩnh vực F&B, sinh viên ngành quản trị kinh doanh và bạn đọc muốn hiểu vì sao một quán hamburger California trở thành doanh nghiệp toàn cầu sau ba mươi năm.

Đây là website bán sách cũ, vui lòng đọc kỹ mô tả và xem ảnh trước khi đặt hàng.

📍 205 Trần Huy Liệu, Phường 8, Phú Nhuận, TP.HCM. Vui lòng liên hệ shop trước khi ghé lấy.