The China Study – T. Colin Campbell, Phd And Thomas M. Campbell Ii, Md

Tên: The China Study, T. Colin Campbell, Phd And Thomas M. Campbell Ii, Md

Năm in: Đang cập nhật

NXB: Đang cập nhật

Tình trạng: Sách khổ lớn. Chất Lượng Đọc. Sách cũ, bìa có thể gãy hoặc gập, ruột ố rõ theo thời gian, có thể có ghi chú nhiều, vẫn còn đọc tốt.

Giới thiệu sách

T. Colin Campbell là nhà hoá sinh người Mỹ, Giáo sư danh dự về Hoá Sinh Dinh Dưỡng tại Đại học Cornell, người dành phần lớn sự nghiệp nghiên cứu ảnh hưởng của dinh dưỡng đến sức khoẻ lâu dài. Cùng con trai là bác sĩ Thomas M. Campbell II, ông viết The China Study, tên đầy đủ The China Study: The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss and Long-term Health, dựa trên một trong những nghiên cứu dịch tễ học về dinh dưỡng quy mô lớn nhất từng được thực hiện, hợp tác giữa Đại học Cornell, Đại học Oxford và Trung Quốc. Sách lập luận về lợi ích sức khoẻ của chế độ ăn thuần thực vật, toàn phần, ít qua chế biến, đối chiếu với nguy cơ các bệnh mãn tính từ chế độ ăn giàu đạm động vật, và trở thành một trong những cuốn sách khoa học dinh dưỡng có ảnh hưởng và gây tranh luận nhiều nhất từ khi ra mắt năm 2005. Đây là ấn phẩm nguyên bản tiếng Anh.

Đây là website bán sách cũ, vui lòng đọc kỹ mô tả và xem ảnh trước khi đặt hàng ạ.

📍 205 Trần Huy Liệu, Phường 8, Phú Nhuận, TP.HCM. Vui lòng liên hệ shop trước khi ghé lấy.